会摇头的生肖是指中国传统的十二生肖中的兔子和鸡。这两个生肖在中国文化中具有特殊的象征意义，被人们广泛传颂和喜爱。

首先，兔子是十二生肖中唯一一个能够摇动自己的耳朵的动物。这一特点使得兔子成为了中国文化中的吉祥象征。人们常常用“兔子摇头”来形容一个人充满活力和灵动。在中国传统故事中，兔子也常常被描绘成聪明机智、灵巧敏捷的形象。这种特性使得兔子成为了许多人喜欢的形象，尤其是喜剧演员和艺术家，他们通过模仿兔子的摇头动作来带给观众欢乐和娱乐。此外，在中国传统文化中，兔子还被视为繁衍和富饶的象征。每逢中秋节，人们都会赏月，同时也会赞美兔子的聪明和可爱。因此，兔子成为了人们喜爱的生肖之一。

其次，鸡也是能够摇动自己的头颈的生肖之一。鸡的摇头动作常常被人们用来比喻勤奋和努力。在中国传统文化中，鸡是勤劳和勇敢的象征。人们常常用“鸡头摇摆”来形容一个人精力充沛、工作努力。鸡的摇头动作也常常被用在中国的舞蹈和戏曲中，给人们带来美妙的艺术享受。此外，鸡在中国农耕社会中也具有重要的意义。鸡的叫声可以帮助人们判断时间，人们常常根据鸡鸣来安排农作物的种植和收割。因此，鸡也成为了中国农耕社会中不可或缺的一部分。

总的来说，兔子和鸡作为会摇头的生肖，具有独特的象征意义和文化价值。它们的摇头动作和形象被人们广泛传颂和喜爱。无论是在中国传统文化中还是在当代社会中，兔子和鸡都扮演着重要的角色，成为了人们喜欢和赞美的对象。它们的形象和特点不仅给人们带来了欢乐和艺术享受，还寓意着吉祥、勤奋和富饶。因此，兔子和鸡作为会摇头的生肖，无论是在中国还是在世界各地，都具有重要的文化价值和影响力。我们应当传承和弘扬这种传统文化，让更多的人了解和喜爱兔子和鸡这两个可爱的生肖。