白露是中国农历二十四节气中的一个重要节气，每年公历的9月7日或8日之间。白露节气标志着秋天的正式开始，天空逐渐凉爽，白天温度逐渐下降，夜晚也变得凉爽起来。白露节气的到来，意味着农作物已经进入了成熟的阶段，秋收时节即将到来。同时，白露节气也有一些独特的风俗和习俗。

白露节气的特点是热量逐渐减少，气温开始下降，夜晚也渐渐变得凉爽。这是因为白露时节，太阳直射地球的角度越来越小，太阳的直射辐射减少，导致气温逐渐下降。此时，白天的温度虽然还是比较高，但夜晚的温度已经明显下降，人们开始感觉到夜晚的凉爽。

在白露节气的时候，人们开始准备秋收。农田里的庄稼陆续成熟，农民们忙着割稻、晒谷、晒稻。此时正是水稻成熟的时候，稻穗金黄，农民们将水稻割下来，用竹篾编成稻捆，晒在太阳下晾干。这样做的目的是为了让稻谷晾干，以便储存和加工。白露时节的农田里，稻谷金黄一片，农民们忙碌的身影填满了田野。

此外，白露节气还有一些特色的风俗和习俗。在一些地方，人们会合家团圆，共同品尝白露节气的美食。例如，在江苏南京地区，人们会用粘米粉制作白露粿。白露粿是一种传统的南京特色食品，由糯米、红豆、花生等原料制成，形状饱满，口感软糯，香甜可口。人们相信吃白露粿可以驱寒，增加体力，因此在白露节气的时候，南京的街头巷尾都能看到摆满白露粿的摊位，吸引着众多食客前来品尝。

另外，白露节气还有一些与保健养生相关的习俗。在许多地方，人们会在白露节气的时候采摘菊花，并用菊花泡水喝。菊花被认为具有清热解毒、养肝明目的功效，所以人们喝菊花茶可以帮助身体清热解毒，同时还能提高免疫力，减少感冒的发生。此外，还有一些地方会举行赏菊花的活动，人们可以欣赏到盛开的菊花，感受大自然的美景，同时也可以增添节日的喜庆氛围。

总之，白露节气是秋天的开端，标志着丰收的季节的来临。白露节气的特点是热量逐渐减少，气温开始下降，夜晚也渐渐变得凉爽。在这个时候，人们开始忙碌于秋收的准备工作，庄稼成熟，农民们割稻、晒谷、晒稻。此外，白露节气还有一些独特的风俗和习俗，例如吃白露粿、采摘菊花等，都是人们为了庆祝节气的到来而开展的活动。白露节气的到来，让人们感受到了秋天的气息，也让人们期待着丰收的季节的到来。